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热菜家常菜

金桔青柠酱,小美

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 冰糖 (250克)
  • 青柠或黄柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1、5分钟,50度,5速,放少许盐把金桔和柠檬清洗干净。

金桔青柠酱,小美

STEP2、柠檬切片去籽。

金桔青柠酱,小美

STEP3、所有食材放入主锅。用网兜代替量杯盖,以利于水分蒸发和防止溅汁。金桔最好不超过500克,我买的一盒有600克,熬煮的时候就会有点儿溅汁。

金桔青柠酱,小美

STEP4、25分钟,温度V,反转小勺。

金桔青柠酱,小美

STEP5、小美熬酱料真的完全不用看管,熬煮的时候满屋子金桔香味。千万记得不要放过洗锅水,超级好喝。

金桔青柠酱,小美


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