STEP1、新鲜山楂去蒂和尾部控干水备用

STEP2、白糖加水放入不粘锅内中火烧开(这次做的时候家里白糖实在太少了所以用了一点点冰糖凑数）

STEP3、熬到出小气泡的时候最好关小火慢慢熬糖液

STEP4、气泡会越来越大，最大的大慨有硬币大小

STEP5、待气泡转小并且越来越密集的时候加入白醋继续搅拌

STEP6、这个样子差不多就可以关火

STEP7、倒入山楂快速搅拌均匀（我这个速度太慢了，糖霜有点不均匀，不过味道还是差不多）

STEP8、成品