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热菜家常菜

小美版金桔柠檬蜜饯

1、如果食材加倍(最多不建议增加到750g),时间需要延长10分钟左右,在后面几分钟要从主锅洞口观察熬酱的状态,状态好可提前结束;2、这个食谱是蜜饯,如果喜欢酱的口感,可以在熬制之前将金桔刨开,清理掉金桔籽,熬制程序不变,熬制结束之后,以30秒/速度7打碎成果酱。

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 柠檬 (1个)
  • 冰糖 (250克)

详细做法:

STEP1、将金桔和柠檬用小美3个5程序清洗干净,柠檬切片备用;

小美版金桔柠檬蜜饯

STEP2、将所有食材放入主锅,以25分钟/V/反转小勺进行熬制;

小美版金桔柠檬蜜饯

STEP3、熬制过程中,取下量杯盖、将网兜放置在主锅盖上,以防果酱飞溅出来;

小美版金桔柠檬蜜饯

STEP4、时间到,金桔柠檬蜜饯熬粥完毕,待冷却后装入玻璃容器中,每次可舀两勺兑水饮用;

小美版金桔柠檬蜜饯

STEP5、熬制结束后,加入少量饮用水,以20秒/速度6涮洗主锅,结束后,倒出一杯金桔柠檬果汁

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