更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

黄金椰蓉球

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 软化黄油 (50克)
  • 糖粉 (40克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 牛奶 (20克)
  • 奶粉 (15克)
  • 低筋面粉 (55克)
  • 椰蓉(面团用) (80克)
  • 椰蓉(表面用) (适量)

详细做法:

STEP1、提前软化的黄油用刮刀碾压,避免加入糖粉打发会飞溅

黄金椰蓉球

STEP2、然后加入糖粉,打发至完全混合

黄金椰蓉球

STEP3、分两次加入蛋黄,一个完全打匀后再加入另一个蛋黄

黄金椰蓉球

STEP4、再分两次加入牛奶,每次都要完全混合后再加入下一次

黄金椰蓉球

STEP5、过筛加入奶粉和低筋粉,加入椰蓉用手抓匀

黄金椰蓉球

STEP6、揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

黄金椰蓉球

STEP7、醒好的面团,揪成合适大小的剂子,大小尽量一致。第一步每个剂子揉成球,第二步表面沾一层椰蓉,第三步然后再次揉圆!

黄金椰蓉球

STEP8、团好的球摆入烤盘,预热好的烤箱,上下130度18-20分钟即可(度,表面会开裂)

黄金椰蓉球

STEP9、温度记得自己调整,容易开裂

黄金椰蓉球


上一篇:芒果椰汁西米露
下一篇:艾草青团椰蓉馅

家常菜做法         Sitemap    Baidunews