STEP1、这款是不辣的

STEP2、这款是辣的

STEP3、1.李子洗干净后用盐水搓洗干净并泡20分钟左右（纯粹为了干净点）；2.盐水倒掉，用开水烫到李子完全变色，大概10分钟就完全变色了；3.用菜刀拍一下（比较容易入味，而且比一个个划刀方便多）；4.不辣口味：一碗李子3匙勺白糖左右冷开水辣味：辣椒粉盐少量白糖