STEP1、火龙果打成汁，简单过滤一下，将浮沫倒掉即可。按照先液体，其次分类，最后盐和黄油的顺序加入面包桶。盐和黄油后续放入。

STEP2、我面包机30分钟一个程序。先搅拌3分钟，基本就成了面团，此盐，剩余15分钟。程序结束，揉面团就结束了。

STEP3、接下来，面团进行第一次发酵。天气好，温度高可以室温发酵，也可以采用这种隔温水发酵方式。

STEP4、检验发酵的效果，手指洞基本不回缩表示发酵合适了。

STEP5、手压排气或者擀面杖擀开排气。图中可以看到细小的气泡，大泡已经被赶出去了。

STEP6、分成大概110g的面团。揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。

STEP7、在超市买的豆沙馅，挤入面团，开始包。。。

STEP8、先捏成这个样子

STEP9、翻过来，用切面刀基本对称的切六刀，行成花瓣形状。

STEP10、这是二发发酵的状态。二发之前，表面部分涂蛋液，撒一些芝麻。这在光的照射下，红亮亮的很期待。里面的餐包因为切到了内陷，已经可以看到了。

STEP11、这是已经烤好的状态。因为有事，离开了3分钟，再回来已经有点上色重了。餐包还是要好好守着，观察上色。

STEP12、这个角度看，内陷呈暗红色，餐包表面呈花瓣形状。