STEP1、快递来的青梅，还带着嫩叶，心里一喜。挑出不好的果实，水里浸泡后清洗，剔除青梅头上的蒂。

STEP2、洗干净的青梅，放在通风的地方，吹干后，用牙签沿着它果实上的那道纹路，扎了几下（不要乱扎，会丑，方便它后面气息多多流露出来。

STEP3、一层青梅，一层黄冰糖，倒入酒，由于不善酒，用的不是高度酒，剩下来的，就安心等待时光，有时候，你看不见时间，却感受的到流逝。