STEP1、准备材料，椰蓉、牛奶、火龙果、玉米淀粉、糖粉（糖粉）

STEP2、玉米淀粉和糖粉加入牛奶，搅拌均匀。

STEP3、火龙果打成汁，并直接倒入搅拌好的混合液。再次搅拌均匀。

STEP4、将牛奶，火龙果，玉米淀粉，糖粉混合液直接过滤到平底不粘锅里面。

STEP5、开启小火加热，并开始搅拌。推荐使用硅胶刮刀搅拌，因为边边角角都能搅拌到，而且方便刮干净。

STEP6、这个时候混合液就开始凝固了，要小火，不然会糊的。

STEP7、搅拌到这个状态，关火离火，再搅拌几下，准备盛出来。

STEP8、保鲜盒底部撒一层椰蓉，方便脱模。

STEP9、将煮过的鲜奶倒入保鲜盒。表面整平一下。

STEP10、上边再撒一层椰蓉粒，准备冷藏。

STEP11、经过冷藏2个小时，倒扣在案板上。因为冷藏过，而且保鲜盒底部撒了椰蓉，所以很方便就倒扣出来了。

STEP12、切小方，摆盘。（老婆说小方好看）

STEP13、切菱形块，摆盘。（好像菱形也不差）