热菜家常菜
好吃的榴莲披萨
第一次发菜谱，提前没想到把每一步都拍照片，有些过程图片就滤掉了。
配料表：
- 榴莲 （两坨（看各人喜欢，可以多加））
- 面粉 （200克）
- 酵母 （2克）
- 糖 （15克）
- 盐 （2克）
- 马苏里拉奶酪 （250）
- 水 （100克）
- 玉米油 （20克）
- 其他水果 （随意）
详细做法：
STEP1、面粉盐酵母混合后放入和面机，加水全部进行和面功能，基本成型后加玉米油继续只至面团表面光滑。蒙保鲜膜放入25-28度环境发酵90分钟，达到两倍大时取出。轻柔排气后，将面团分为两等份，松弛10分钟。
STEP4、这些水果可加可不加，看各人喜欢。提前用烤箱把水分烤干一下
STEP5、奶酪提前拿出来软化
STEP6、将烤好的披萨底子放在披萨盘内，先放一层奶酪，再放捣碎的榴莲，再加其他水果（个人喜欢，建议罐头水果，提前烤干一下）
STEP7、再面上一层更厚的奶酪
STEP8、烤箱180度预热，中层烤20分钟刚刚合适
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