热菜家常菜
生酮奶酪椰子球
个人建议，因为是球型的，还是最好低温慢烤，才能保证心能烤熟哦，大火烤焦了就没法再继续烤喽。我心急，一烤完吃了一颗内心没凉透，吃下去是软软的，彻底放凉再吃会酥脆很多哦，生酮饮食的酮学们用来做下午茶是极棒的呢，我自己一点糖都没加，可能因为椰蓉和杏仁粉的关系，吃起来有点微甜哦，喜欢吃甜的可以自己加代糖的呢。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 杏仁粉 （60克）
- 椰子蓉 （80克）
- 黄油 （20克）
- 奶油奶酪 （100克）
详细做法：
STEP1、第一次制作菜谱，忘了一步步记录，这是已经将所有材料混搭好的了。注意先打发好奶油奶酪和黄油再添加鸡蛋打发哦！如果喜欢口感在像饼干点的亲，奶油奶酪可以换成黄油哦，加多少自己去把控，粉团能搓且不粘手就ok啦
STEP2、盘它！我是大概10克一个小球，码了一盘子都是，这时可以提前烤箱预热120度咯
STEP3、因为我家的烤箱比较猛，我是调的100度烤30分钟，烤箱温度准的亲可以试试120度烤20分钟。由于我是天秤座的，对美的要求比较高所以看到这个球不够漂亮，我决定加个蛋黄去刷刷表面，然后回炉100度再照10分钟。
STEP4、果然！天秤座的审美是没有错的！颜值立刻提升不少啦加了蛋黄后的球球有更香的鸡蛋味哦！！怕麻烦的亲可以省去这一步
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