STEP1、青梅选青色硬的完好的

STEP2、用盐水洗洗，冲干净泡青盐的咸味

STEP3、用牙签挑去蒂

STEP4、把水份凉干，天气好就放太阳底下晒晒

STEP5、材料都准备好了

STEP6、一层青梅一层冰糖的放入消毒好的玻璃瓶中，倒入白酒，密封后放阴凉的地方保存

STEP7、五天冰糖还有一点没有溶化，摇一摇瓶子让溶化的冰糖均匀，三个月后就可以品尝了，当然青梅酒泡得时间越久越纯，不急着喝的可以泡它个一两年的