STEP1、备好以上食材的同时，锅中烧开水，放料酒，生姜片，鸡爪，煮8到10分钟。然后过凉开水备用。

STEP2、切好以上食材，柠檬一定要去籽，不然涩。

STEP3、加入糖，醋、生抽，花椒油拌匀。

STEP4、加入鸡爪再次拌匀，就0k了。