STEP1、杏树。

STEP2、果实累累。

STEP3、青杏。

STEP4、酸酸脆脆的。

STEP5、摘取适量青杏。

STEP6、加一小勺盐搓洗。再用清水多洗两遍，清洗干净。

STEP7、沥干水分。

STEP8、瓶子里一层糖。

STEP9、一层杏。

STEP10、可加入冰糖。

STEP11、装好。

STEP12、过水杏子。适量开水，放入青杏，烫四五分钟至变色。

STEP13、沥干水分。

STEP14、用刀划上几道。

STEP15、一层糖一层杏装瓶。

STEP16、装好。