STEP1、我用的面粉是两个饼的量，和成团大概是能分成两个拳头那么大的面团，用少量温水将酵母化开来和面，加入一小块黄油，少量糖，用筷子搅拌成絮状后用手揉搓，和好后醒发一个钟左右(根据天气情况而定，天热半个钟也可以啦)

STEP2、放榴莲的时候忘记拍照了，但是做法一样，首先把醒发好的面团擀成薄饼，想要皮酥脆就一定得薄，不然就不会脆，然后撒上芝士，再放榴莲肉或切成薄片的香蕉，再撒一些芝士，控制好量，不然包不起来

STEP3、接下来就是像做包子一样包起来，一定要封好口，不然会露馅

STEP4、轻轻按压成饼状

STEP5、反面刷上鸡蛋液，烤箱200预热10-15分钟分钟，200烤15分钟左右直至金黄，也可根据饼的颜色控制时间，烤

STEP6、趁热吃特别香脆，但要小心不要烫到嘴