热菜家常菜
黄金椰蓉馅
1.不喜欢黄油可以用植物油或蛋黄替代。2.水可以用奶或炼乳替代。3.不建议随便减糖，馅料要甜一点搭配皮才刚刚好。
配料表：
- 椰蓉 （40克）
- 黄油（或植物油） （18克）
- 奶粉 （5克）
- 白糖 （20克）
- 鸡蛋黄 （1个）
- 水（可不加） （＜5克）
详细做法：
STEP1、黄油融解加入蛋黄和砂糖搅拌均匀，将椰蓉倒入拌匀，然后拌入奶粉，觉得干可以加入少量开水调和，但要保持成型，100克的馅料加5克水足矣。
STEP2、拌好后可冷藏。
STEP3、做椰蓉面包可在一发后将面皮擀薄包好馅料，折叠几次，割口整形，待二发完全直接烘烤。
STEP4、做椰蓉酥需要提前将椰蓉搓成35克的小球放冰箱冷藏备用。
STEP5、也可以搓成10克小球外面包裹25克豆沙放入冰箱保存。
STEP6、做好的豆沙椰蓉酥，椰香浓郁，十分可口。
STEP7、大口吃椰蓉吧，颗颗香浓，根本停不下来
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