热菜家常菜
甘草白糖渍杨梅
盐水泡过的杨梅不需要刻意清洗的，糖渍杨梅里带一点点盐味可以提鲜，可以更好地衬托杨梅的酸甜可口。
配料表：
详细做法：
STEP1、杨梅洗净，加盐。
STEP2、加入清水浸泡半小时。
STEP3、一开始以为有虫子吓一跳，仔细看看原来是小水珠，
STEP4、在盐水里清洗一下，捞出来。
STEP5、擦干备用。
STEP6、翻出来盐渍的玻璃器皿，洗净擦干。
STEP7、里面铺一层白糖。
STEP9、加入泡软的甘草片。
STEP10、用玻璃重盖压一下，使杨梅流出一点汁液，帮助腌制。
STEP11、半小时以后拿出来翻动一下。
STEP12、大概一小时，杨梅汁慢慢出来了，好漂亮
STEP13、杨梅汁可以倒出来做菜了，剩下的杨梅继续腌渍一下，当小零食吧
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