配料表:
详细做法:
STEP1、买回来的杨梅加两勺盐,用清水泡半小时。为什么要加盐,因为据说有虫子
STEP2、盐水泡过的杨梅冲一下,放入锅中,加入冰糖,和适量的水,对了记得数一下你放了多少粒杨梅。煮30分钟
STEP3、尝一下甜度,适量增减。用勺子将杨梅挤碎,小火煮5分钟,记得搅拌。到这一步,如果你觉得可以接受有果肉和果核的杨梅汁,那么你就可以倒出来,放进冰箱冷藏了,然后开始享受你的杨梅汁吧。如果接受不了有果肉和果核,那么就接着往下看吧,好喝的口感都是需要费事的哦。
STEP4、一点一点挑出果核,记得数一下是不是之前放入杨梅的数量,不然一会放入破壁机混入果核就不好了。我是强迫症,我数了3遍
STEP5、挑出果核的杨梅汁水,放入破壁机,选择果汁键。
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