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热菜家常菜

冰糖黄杏

2022-03-19 10:41:07

喜甜的友友可以多加些冰糖

配料表:

  • 鲜杏(七八成熟) (1000克)
  • 冰糖 (300克)

详细做法:

STEP1、1、杏肉洗干净,控水

冰糖黄杏

STEP2、2、去核

冰糖黄杏

STEP3、3、准备冰糖(什么冰糖都可以的,家里只有黄冰糖了,就用上了)

冰糖黄杏

STEP4、4、一层杏肉一层冰糖铺碗里,最后在缝隙间撒上少许冰糖

冰糖黄杏

STEP5、6、中火蒸10-15分钟即可

STEP6、5、玻璃容器洗干净,确保无油,开水10分钟煮沸容器,然后拿出来,放烤网上倒扣晾干,消毒完成了。(否则杏肉会容易变质)

冰糖黄杏

STEP7、7、杏肉晾凉后,装入消毒好的容器,入冰箱冷藏,冷藏的杏肉口感更佳哦﹌


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