椰奶芋圆
紫薯,红薯,芋头,蒸熟,有料理机的话,可以用料理机打成泥打泥的同时加入白糖粉,跟木薯粉比例1:1混合,搅拌成团,砧板上撒一层木薯粉,搓成长条,切成小粒,沸水入锅,浮起再煮5分钟,捞出放入凉水晾凉,碗内倒入椰奶,或炼乳,可放一些熟红豆。加入
芋圆,就大功告成啦
配料表:
- 红薯 (1个)
- 紫薯 (13个)
- 芋头 (2个)
- 木薯粉 (200-300克)
- 椰奶 (300克)
- 白糖 (30-50克)
- 红豆 (20克)
详细做法:
STEP1、芋头,红薯,紫薯蒸熟加入木薯粉1:1

STEP2、搓成长条,切块备用

STEP3、也可以做成自己喜欢的形状呀

STEP4、煮熟晾凉,加入椰奶

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