STEP1、准备好新鲜的食材

STEP2、山药去皮切片，火龙果去皮切块。山药水开上锅蒸15分钟，出锅用研磨碗压成泥。

STEP3、火龙果用料理杯打成汁，倒入碗中。

STEP4、打入鸡蛋(也可只放蛋黄)加适量面粉搅拌均匀成稀糊状。

STEP5、锅中涂油，放入适量面糊摊成饼，烙至两面熟透出锅。

STEP6、面饼放在菜板上，整个面饼均匀涂抹山药泥，撒上黑芝麻核桃红枣粉。

STEP7、沿一侧卷成卷，

STEP8、切成小段即可