STEP1、5分钟/5速清洗杨梅。

STEP2、洗净的放入主锅，加入100克砂糖，设置25分钟/v键/小勺反转，全程开盖，中间15-20分钟，备用。同时烤箱190度/10分钟。

STEP3、将杨梅均匀分散地铺在垫有烘焙纸的烤盘上，入烤箱烘焙10-15分钟，中途翻翻使其均匀受热。

STEP4、取出烘烤好的杨梅干裹上白砂糖即可。

STEP5、将步骤2倒出的杨梅浓汁加纯净水就可以做一壶酸甜的杨梅汁。加冰块就是冰镇杨梅汁。