STEP1、杏洗好控干水分。

STEP2、把杏掰开去核放锅里，加入冰糖，加入去皮的柠檬切片去籽，小火熬制。

STEP3、大约熬一个小时左右，后期要不停的搅拌，防止粘锅，杏熟了之后搅拌就自然碎了，熬制粘稠为止。