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热菜家常菜

黄桃罐头

配料表:

  • 黄桃黄桃肉500g)
  • 冰糖 (100克)
  • 水 (刚刚没过黄桃肉即可)
  • 盐 (1克)
  • 柠檬汁 (半个)

详细做法:

STEP1、黄桃洗干净,用刀去皮(选硬一点的黄桃,软了不适合做罐头

黄桃罐头

STEP2、用刀全部去核切成小片

黄桃罐头

STEP3、加入刚刚没过黄桃的水和黄桃肉百分之二十的冰糖,再放入1克的盐,可以提味

黄桃罐头

STEP4、开火煮到感觉果肉变得透明,关火,挤半个小个头的柠檬汁(500g的果肉,小个头半个足够了,果肉多了自己再调整)

黄桃罐头

STEP5、放量以后装盒,冰箱冷藏过夜再吃,尽快食用

黄桃罐头


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