STEP1、黄桃加盐浸泡半小时，搓洗干净。

STEP2、削皮去核，加冰糖，加水没过黄桃两指深为宜。水可以稍微多一点，煮桃子的糖水真的很好喝。

STEP3、煮开后转小火，撇去浮沫，煮至桃肉呈透明的质感关火即可。

STEP4、冷藏后更好吃。