配料表:
详细做法:
STEP1、先用清水洗净,控干水分!在干净无油不粘锅里加入能没过水,放入二分之一冰糖,煮沸。煮沸,放凉装瓶,放在冰箱可以当!
STEP2、锅里加入剩下的冰糖,继续熬煮,等水分煮的差不多,就可以关火了。我比较喜欢带点糖汁的口感,所以我在水分煮完之前就关火了。这样的糖渍杨梅裹着汁水放在嘴里,特别美!
STEP3、当然喜欢果肉有嚼劲一点的可以把水分都收干,或者放烤箱稍微烤一下,这样可以做成杨梅干,更易保存!
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