热菜家常菜
糖渍杨梅—吃不完的杨梅这样做
时令水果保存时间短，但是你又特别喜欢的时候，只能动动小脑筋，换个方法，延长美味喽！糖量没有特殊要求，喜欢甜就多加一点，不喜欢就少放一点！糖渍杨梅加冰块，再加点苏打水，加几片薄荷叶，夏天简直爽爆了！
配料表：
- 杨梅 （克）
- 水 （克）
- 冰糖 （克）
详细做法：
STEP1、先用清水洗净，控干水分！在干净无油不粘锅里加入能没过水，放入二分之一冰糖，煮沸。煮沸，放凉装瓶，放在冰箱可以当！
STEP2、锅里加入剩下的冰糖，继续熬煮，等水分煮的差不多，就可以关火了。我比较喜欢带点糖汁的口感，所以我在水分煮完之前就关火了。这样的糖渍杨梅裹着汁水放在嘴里，特别美！
STEP3、当然喜欢果肉有嚼劲一点的可以把水分都收干，或者放烤箱稍微烤一下，这样可以做成杨梅干，更易保存！
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