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糖渍杨梅—吃不完的杨梅这样做

2022-03-19 10:41:07

时令水果保存时间短,但是你又特别喜欢的时候,只能动动小脑筋,换个方法,延长美味喽!糖量没有特殊要求,喜欢甜就多加一点,不喜欢就少放一点!糖渍杨梅加冰块,再加点苏打水,加几片薄荷叶,夏天简直爽爆了!

配料表:

  • 杨梅 (克)
  • 水 (克)
  • 冰糖 (克)

详细做法:

STEP1、先用清水洗净,控干水分!在干净无油不粘锅里加入能没过水,放入二分之一冰糖,煮沸。煮沸,放凉装瓶,放在冰箱可以当!

糖渍杨梅—吃不完的杨梅这样做

STEP2、锅里加入剩下的冰糖,继续熬煮,等水分煮的差不多,就可以关火了。我比较喜欢带点糖汁的口感,所以我在水分煮完之前就关火了。这样的糖渍杨梅裹着汁水放在嘴里,特别美!

糖渍杨梅—吃不完的杨梅这样做

STEP3、当然喜欢果肉有嚼劲一点的可以把水分都收干,或者放烤箱稍微烤一下,这样可以做成杨梅干,更易保存!

糖渍杨梅—吃不完的杨梅这样做


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