热菜家常菜
胡萝卜饼
胡萝卜本身很多水分，所以一定不要再加水，鸡蛋加了是为了增加口感和营养，不想加鸡蛋可以少加点面粉，也很好吃，生抽和白胡椒粉都是用来提味的，如果想要更香一些面糊里面可以加一些葱花，也是很好吃的。
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 面粉 （少许）
- 鸡蛋 （1-2个）
- 食盐 （少量）
- 白胡椒粉 （少量）
- 生抽 （少量）
- 食用油 （少量）
详细做法：
STEP1、胡萝卜擦成细丝
STEP3、搅拌均匀，成糊糊状就是粘稠度够了，加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。
STEP4、平底锅均匀的涂上油，油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎，饼不要太薄，否则不容易成形，一面煎好后反过来煎另外一面
STEP5、两面都煎好出锅切了装盘即可
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