配料表:
详细做法:
STEP1、圆糯米.口感好.推荐洗净后.沥干水分备用!
STEP2、花生洗净备用..这花生洗的时候不小心弄了油进去.所以看上去油光满面.凸^-^凸
STEP3、莲藕去皮..洗净!莲藕一定要买二头都完整的.那种切掉了二边的不要买.)^o^(
STEP4、从一头的尾部..切开...切掉的部位.不要丢掉!
STEP5、把糯米.灌入藕洞..我一般是抓一把米在藕表面来回搓动.再用筷子帮忙捅到底部.
STEP6、灌好后..把切下来的位置.重合盖回去.插上牙签固定.插牙签一定要注意.别一下用力失控插进去后.手被其它牙签也插进去了.不要问我为什么知道的!ಠ_ಠ
STEP7、花生米和莲藕放入高压锅.加上能盖过藕的水.
STEP8、盖上高压锅.上汽后转中小火压30分钟.关火后.等泄气.开盖放冰糖..或伱喜欢的糖.可以把糯米藕浸泡久一些再吃!
STEP9、糯米藕捞出..取掉牙签盖儿.
STEP10、切片..
STEP12、淋上糯米藕就好!
STEP13、这是花生汤...炒鸡好喝.花生汤也是好东西喔.(^_^)v