STEP1、将干香菇泡发。

STEP2、将鸡胸肉剁泥，香菇切末，莲藕切末。

STEP3、加入面粉，一点水，盐，生抽和糖，搅拌均匀。

STEP4、将馅料整形成饼。

STEP5、锅内放入适量色拉油，待油热，中火放入藕饼煎制。

STEP6、煎至两面金黄，可以盖上锅盖焖5-8分钟保证鸡肉熟透。