STEP1、小芋头洗干净连皮放高压锅，加适量水，上汽以后压制十三分钟左右，确定里面熟了即可

STEP2、煮好的芋头剥皮，切成块，或者厚片摆在盘子上

STEP3、小碗里面倒适量生抽一般三四勺就够了，然后加入两勺左右开水，稍微稀释，把调好的酱油倒进装芋头的盘子里，再在芋头上码上葱花，多一点

STEP4、适量的油入锅烧热，有点烟差不多，就浇到葱花上去，稍微浇均匀些，油稍微多一点没关系，记得葱花一定要多。就大功告成了