配料表：
详细做法：
STEP1、竹笋用清水淘洗
STEP2、葱切葱花、辣椒切末
STEP3、竹笋入水焯烫一下
STEP4、捞出后过凉水
STEP5、锅内入油，将花椒过油炸一下
STEP6、放入葱花，成拌汁。浇在竹笋上，调入盐装盘
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