STEP1、1、将红心火龙果放入料理机杯中，拧上刀头，置于主机，搅打细腻，过滤出汁。

STEP2、2、玉米淀粉放入调理盆中，倒入牛奶，加入白砂糖，搅拌均匀。

STEP3、3、加入红心火龙果汁，搅拌均匀，过滤一下。

STEP4、4、倒入美食锅中，温度调至LOW的温度，搅拌加热约15分钟，至状态变得浓稠。

STEP5、5、冰格底部撒上椰蓉，舀入浓稠的原液，轻震冰格，使表面变平整，再撒上椰蓉，冷藏2小时后脱模。