配料表:
详细做法:
STEP1、1/准备自家果园的四串无籽
STEP2、2/浸泡揉搓清洗
STEP3、3/剥皮。果肉、果皮分别放入两个碗中待用(一个人剥了3h累哭
STEP4、剥好满满一大碗果皮们
STEP5、4/加适量水(没过葡萄皮的量)煮葡萄皮,煮至葡萄皮变色变浅,即可捞出葡萄皮扔弃
STEP6、5/煮好的水中加入葡萄果肉,继续中小火烹煮,小心搅拌。确认水分基本煮完,果酱浓度达到预期即可关火。
STEP7、6/放入密封性好的玻璃罐子中,待冷却放入冰箱冷藏。一瓶纯天然葡萄果酱完成
STEP8、tips:当季的特别甜,完全不需要加一点糖。味道已经超甜蜜啦