STEP1、材料合集

STEP2、蓝莓洗干净放进不粘锅，糖醇也倒进去，开小火

STEP3、用小勺子翻动蓝莓，可以适当按压，帮助蓝莓出汁

STEP4、挤少许柠檬汁提味

STEP5、拿一小碗清水，将锅里的蓝莓酱滴到水里，散开的话就是还没煮好，上图是我煮大概4分钟到时候滴的

STEP6、看上方的紫色小点，滴入的蓝莓酱没有散开说明可以关火起锅了，我煮了6分钟左右

STEP7、装入干净的容器里，放冰箱冷藏

STEP8、蓝莓酱做出来有果冻胶质的感觉，可以拿来拌酸奶，涂面包（但是生酮不可以吃面包，今天正好还做了布丁，取一小勺放布丁上也很搭呢关键是蓝莓和柠檬都是生酮期可以食用的水果哦