配料表:
详细做法:
STEP1、1桃子用盐搓去小绒毛,洗干净去皮
STEP2、2吉利丁片在冷水里浸泡2分钟,软化后捞出沥干水分,放在边上备用
STEP3、3桃子皮里加15g白砂糖、几滴柠檬汁、250ml清水,小火煮到水变色为止
STEP4、4把桃子皮捞出扔掉,加入少量桃子果肉、5克吉利丁片搅拌均匀,放在一边晾凉
STEP5、5另起锅倒入牛奶和15g白砂糖,小火煮开后加入淡奶油和5g软化好的吉利丁片,搅拌均匀后关火晾凉
STEP6、6先在杯子里倒入少量桃子水,放进冰箱冷藏2小时
STEP7、7再拿出来倒入牛奶,继续放进冰箱冷藏2小时,分层效果就是这样做出来的
STEP8、8最后我还在上面放了点桃子果肉,桃子牛奶布丁就这样做好啦
STEP9、粉粉的超级可爱
STEP10、满满的桃子果肉
STEP11、甜甜的灰常好吃