STEP1、早晨起来把自家种的茉莉花摘下来，放进小瓶子，用蜂蜜腌起来，密封冷藏，一天后会变成茉莉花香味的蜂蜜，爱干净的朋友可以洗洗灰，不讲究的朋友可以像我一样直接腌。

STEP2、西柚取果粒，装小瓶子里，用蜂蜜腌起来，同样密封保存，喜欢柑橘味的朋友可以切点西柚皮细丝，西柚皮白瓤部分必须全部去除，且西柚皮口味又苦又麻不宜过多，调味即可，根据接受度放。

STEP3、茉莉花2-3朵加上一小匙泡花蜂蜜，味已经很浓郁，加西柚粒，倒适量凉即可，茉莉花，然后吸收蜂蜜甜味后变成酸甜感饱满果粒，喝完以后会淡淡茉莉回味，喜欢酸甜味可以加1-2片柠檬，也可以加茶包。

STEP4、蜂蜜腌的西柚最好在2周内解决，西柚含水，时间长了可能会有蜂蜜发酵的味道。没有新鲜茉莉的朋友可以放干茉莉花，先用热水冲开，再加西柚。