STEP1、红薯和紫薯去皮洗净，切片后放到锅里蒸熟。切片是为了熟的更快，毕竟我是没有蒸帘的人小tip:在红薯上撒点水，会更快熟。如何判断熟的程度呢？就是筷子轻轻一戳能戳动就好啦红薯拍的照片不多，以下基本是紫薯，步骤都是一样的啦

STEP2、放到盆里搅拌

STEP3、搅拌至泥一样

STEP4、放入木薯粉搅拌

STEP5、将二者混合。木薯粉放多少呢？其实我也没有固定，就是以能搅拌的开为准，感觉能形成团。如果觉得太干了和不动那就稍微放点热水，如果觉得ok那就不用放水了。我一般不放水，因为在蒸的时候已经撒了些水在紫薯上，所以含水量蛮多的。

STEP6、揉成紫薯团。我的地方太小了，所以就揉了三个团，这个没有影响的哈

STEP7、就像擀饺子一样，搓成长条，并用刀切成一段一段的。

STEP8、给切好的段再撒上木薯粉，防止彼此黏连

STEP9、这个是红薯的哈

STEP10、下锅前来个合影

STEP11、我是冷水下锅，一开始都沉底，煮到都飘浮起来就好啦（不过我嫂子告诉我，面食类下水都要开水下锅，下次我试试，之前我都是冷水下锅）

STEP12、煮好后，捞出来用冷水多过几遍，口感更Q弹

STEP13、之后加上椰汁芒果西瓜就完美啦！