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热菜家常菜

金帝集成灶美食推荐之葡萄奶酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (195克)
  • 鸡蛋黄 (3个)
  • 黄油 (80克)
  • 奶粉 (12克)
  • 葡萄干 (80克)
  • 细糖 (70克)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化,加入糖粉和奶粉,用打蛋器打发

金帝集成灶美食推荐之葡萄奶酥

STEP2、分三次加入蛋黄,每加入一个蛋黄就用打蛋器充分打发

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STEP3、低筋面粉过筛倒入黄油中,搅拌均匀

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STEP4、倒入葡萄干继续搅拌,拌成均匀的面团

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STEP5、将面团擀成1cm厚度的薄片,切成小块

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STEP6、将其放在铺上油纸的烤盘上,刷一层蛋黄液

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STEP7、金帝集成灶烤箱预热,烘焙烤180度,15分钟

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STEP8、烤完出箱啦,浓郁奶香,酥松香甜

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