STEP1、柠檬用盐搓洗去表面蜡及苦涩味；

STEP2、柠檬对半切后每半个上切去一片用于装饰；

STEP3、放入半个柠檬挤柠檬汁；

STEP4、挤取柠檬汁；

STEP5、挤压柠檬汁时柠檬精油也会出来（以前学调酒时候柠檬皮挤出柠檬精油用火枪一烧会燃）；

STEP6、取两袋红茶茶包；

STEP7、取两袋伯爵红茶，加300ml热水泡取，并冷却10分钟；

STEP8、（做的是少冰）准备雪克壶；

STEP9、称取100g冰块；

STEP10、称完冰块后；

STEP11、加入30ml挤好的柠檬汁；

STEP12、30ml（自制）冰糖糖浆或蜂蜜（黄冰糖与水2：1煮开即可做冰糖糖浆）

STEP13、盖上盖子并用右手轻轻敲左手虎口将雪克壶密封；

STEP14、盖上瓶盖；

STEP15、进行雪克15秒shakeshakeshake；

STEP16、将雪克后的柠檬红茶倒入杯中；

STEP17、装饰柠檬片

STEP18、（最后发现没有大肚杯通透感好）就换了个杯子…