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热菜家常菜

传统冰糖黄桃罐头

削皮后马上切块开始做,不然氧化后黄桃发黑!

配料表:

  • 砀山黄桃 (一瓶可以装2个)
  • 梨子冰糖 (一大块克)

详细做法:

STEP1、黄桃洗干净,买的砀山黄桃,确实比其他品种要好吃!

传统冰糖黄桃罐头

STEP2、削皮,切连贯的四刀,分成八块

传统冰糖黄桃罐头

STEP3、掰块有点麻烦,从底部慢慢掰下来放入适量冰糖,我用的梨汁冰糖

传统冰糖黄桃罐头

STEP4、加入纯净水

传统冰糖黄桃罐头

STEP5罐头盖子不要拧紧,盖上即可,放入锅中锅中放冷水,开大火!

传统冰糖黄桃罐头

STEP6、小瓶10分钟即可,大瓶15分钟关火后晾凉,盖子拧紧,放入冰箱冷藏24小时之后就可以吃啦!

传统冰糖黄桃罐头

STEP7、简单好做,唯一麻烦就是掰块!熟练后掌握规律也很简单!

传统冰糖黄桃罐头


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