STEP1、提前一晚把三种材料浸泡，雪燕泡发后高达60倍，容器一定要够大，不然爆炸了。按上面分量，8人份没问题

STEP2、一夜浸泡，雪燕真的疯了。超多。我做的是各16克的量。结果四个人吃了三次多才吃完

STEP3、雪燕真的看上去就像燕窝，别人说要挑杂质，我好像挑不出杂质，就是水龙头冲洗几下沥干水

STEP4、把桃胶和皂角米下锅加水大火煮滚小火煮20分钟左右，加入雪燕继续煮20分钟左右，倒出沥干水备用。同时加入了红枣玫瑰花一起煮，成品会更清香

STEP5、煮桃胶的时候做椰奶，500克开水加入100克冰糖融化后加入牛奶和椰奶即可，夏天晾后放冰箱冷藏，味道更加。冬天热食即可

STEP6、真的超靓的雪燕

STEP7、把煮好的雪燕，桃胶，雪莲子都适量分到碗里，可以搭上蔓越莓干和玫瑰花瓣

STEP8、加入提前调好的椰奶，超美味的一碗桃胶雪莲子雪燕羹完成啦

STEP9、刚开始果冻说不喜欢吃，到晚上再给他吃，一直喊好吃，满满一碗一下子消灭

STEP10、不喜欢牛奶的这椰奶最好不过，没有太重的奶味，冷藏后吃俘获了一片吃货心

STEP11、桃胶真容

STEP12、雪莲子真容

STEP13、雪燕真容

STEP14、自己做的食物总归放心

STEP15、我用的普通煮奶锅，有电炖锅的也可以用，水多加些没问题。雪燕吸水