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热菜家常菜

橘子罐头

2022-03-19 10:41:07

1:罐子要事先洗净,控干水分,我就只是做给孩子吃的,所以没有做很多,这一罐两顿就没了,至于想保存久一点,,抱歉哈,不会做真空的2:多余的糖水喝掉,别浪费了。。3:吃的时候,一定用无水无油的勺子盛出来,不然罐子里剩余的会很快变质

配料表:

  • 橘子 (5个)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、洗干净手,挑比较硬的橘子剥开,把橘子上的白色的筋尽可能撕干净

橘子罐头

STEP2、准备一个干净无油的锅,最好不要用铁锅,锅里放点水烧开,没过橘子就可以了,我大概放了半锅的样子,然后把橘子放进去煮两分钟,时间不要长,不然橘子会烂

橘子罐头

STEP3、关火,加冰糖,按个人口味吧,好甜口的就多加点,步骤忘了拍了。。。盖上盖子焖一会,可以用无油的汤勺搅拌搅拌,帮助冰糖快速融化

橘子罐头

STEP4、等冰糖完全融化以后,放凉,然后用勺子盛放到密封罐子里,用玻璃的。不要用塑料的

橘子罐头


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