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热菜家常菜

柠檬凤爪—好吃的不得了

2022-03-19 10:41:07

下酒菜

配料表:

  • 鸡爪 (500g)
  • 柠檬 (1个)
  • 小米椒 (4—8个)
  • 线椒 (4—8个)
  • 姜片 (4片)
  • 香菜 (1根)
  • 生抽 (200)
  • 米醋 (200)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将辣椒切小段(根据自己喜好,放辣椒的数量)姜片,蒜放入一个容器内,倒入200g生抽,200g醋,放适量糖,柠檬切半个薄片,另外半个把柠檬水挤到容器内,

柠檬凤爪—好吃的不得了

STEP2、鸡爪剁好后倒入冷水中煮开,煮10分钟,捞出倒入冷水中冲洗。最后将冲洗干净鸡抓倒入泡料中,用保鲜膜封好放入冰箱中,冷藏1个小时,即可可以吃了

柠檬凤爪—好吃的不得了

STEP3、一口气吃完

柠檬凤爪—好吃的不得了


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