配料表:
详细做法:
STEP1、准备一个珍妮曲奇花嘴,装入加厚的裱花袋内
STEP2、低筋面粉和榴莲粉混合
STEP3、将黄油软化,打蛋器低速打蓬松
STEP4、加入糖粉和盐
STEP5、再加入玉米淀粉
STEP6、用刮刀稍微用力拌至无干粉
STEP7、打蛋器中速打至发白,体积大概两倍大
STEP8、筛入低粉和榴莲粉
STEP9、再次用刮刀拌匀
STEP10、将曲奇面糊装入已经装好裱花嘴的裱花袋内
STEP11、准备一个曲奇30连模
STEP12、垂直拿好裱花袋,轻轻往上提,稍用力挤出面糊
STEP13、烤箱设置风炉功能,温度设置120度,时间为40分钟
STEP14、烤好的曲奇放至凉透后装入密封盒,避免受潮