热菜家常菜
爆浆蓝莓马芬
配料表：
- 蓝莓 （150-300克）
- 鸡蛋 （2只）
- 牛奶 （125毫升）
- 泡打粉 （1.5茶匙）
- 小苏打 （0.5茶匙）
- 黄油 （75克）
- 奶油奶酪 （90克）
- 柠檬汁 （2茶匙）
- 香草精 （1.5茶匙）
- 面粉 （2杯）
- 糖 （2/3杯）
- 盐 （一小撮）
详细做法：
STEP1、材料如图一杯250毫升一茶匙5毫升蓝莓和糖的量比较随意按自己口味调整即可干性材料混合过筛黄油与奶油奶酪室温软化后加糖粉拌匀在加入鸡蛋混合(每次加一个)最后加入柠檬汁与牛奶搅拌均匀
STEP2、干性材料取出一小勺与蓝莓混合让蓝莓裹上一层薄薄的面粉这样做是为了让蓝莓与面糊更好的混合其余干性材料与步骤一的湿性材料搅拌均匀加入与蓝莓后用刮刀轻轻搅拌即可
STEP3、将面糊装至8分满
STEP4、放入预热摄氏200度的烤箱烤18分钟
STEP5、蓝莓一定要用新鲜的不然爆不了浆唷
STEP6、出炉啦请趁热享用
