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热菜家常菜

椰蓉奶方

2022-03-19 10:41:07

1.煮牛奶时一定小火煮,不然奶糊会糊掉。而且锅也不好清理。2.喜欢果味的好伙伴,可以放点鲜榨果汁,比如火龙果汁、芒果汁。千万不能放菠萝汁,味道会有点苦。

配料表:

  • 牛奶 (460克)
  • 椰蓉 (100克)
  • 淡奶油 (80克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 烘焙玉米淀粉 (70克)
  • 蔓越莓干 (10克)

详细做法:

STEP1、所需材料

椰蓉奶方

STEP2、牛奶我用的是伊利的臻浓牛奶,刚好两袋的量。

椰蓉奶方

STEP3椰蓉均匀的铺在容器里。

椰蓉奶方

STEP4、烘焙用的玉米淀粉,用四分之一的牛奶调匀备用。将其余牛奶,白砂糖,淡奶油一起放入奶锅,小火加热至牛奶冒小泡泡,迅速倒入调好的玉米淀粉,不停的顺时针搅拌,直至牛奶混合物粘稠并且没有液体,起锅倒入铺好椰蓉的容器,铺平。

椰蓉奶方

STEP5、将蔓越莓干按照自己喜欢的形状放好。完全凉透后,放入冰箱。不喜欢吃太凉的也可不放冰箱)

椰蓉奶方

STEP6、吃前切块,均匀的粘上椰蓉装盘即可。(原谅我因为懒,没有用任何有美图功能的相机和滤镜,就让我的小方这么素颜出镜了)

椰蓉奶方


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