配料表:
详细做法:
STEP1、除鸡蛋外全部材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝
STEP2、依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅
STEP3、成品(这道汁不必太多,并快速收干)
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