1.这次的手指饼干没有在烤前撒上糖粉，所以自作起来口感会比较软，蓬松度也没有撒糖的来的蓬松，从口感来说更像带有点点Q度的蛋糕~~ 2.这个手指饼干的量可以做两个8寸的圆模、一个八寸的围边还有一个六寸圆模的量，用不完的手指饼干可以放在密封的瓶子中。至少还可以放上4~5天呢~~留着下次制作的时候用~~哈哈 3.将面糊挤入模具中时要注意大小跟间隔~尽量让它们一致 4.手指饼干装入模具中先将饼干切出个同意大小的平面，方便操作