配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:山药50克、灰枣2颗、中筋面粉10克、黑芝麻20克、花生20克。
STEP2、将山药去皮切成小片,放入蒸锅蒸15-20分钟,把山药蒸熟。
STEP3、山药取出压成山药泥。
STEP4、把山药泥轻轻揉成小圆球备用着。
STEP5、将灰枣去皮。
STEP6、将灰枣去除枣核,切成小块。
STEP7、花生和黑芝麻分别清洗干净沥干水分。
STEP9、把花生和黑芝麻放入干磨杯中,打磨成粉。
STEP10、打好的黑芝麻花生的香味冒进鼻尖,坚果香气简直让人欲罢不能!
STEP11、在锅中加入面粉,将面粉干炒一下,把面粉炒至微黄。
STEP12、将黑芝麻花生粉加入面粉中,翻炒均匀。
STEP13、在炒好的面粉中直接加入开水。
STEP14、接着加入红枣丁。
STEP15、一直熬煮至汤汁浓稠。
STEP16、在黑芝麻糊中加入准备好的山药小丸子,就完成啦