配料表：
详细做法：
STEP1、鳝鱼洗净切段。
STEP2、五成油温，放入鳝丝大火煸炒，盛起备用
STEP3、放入茭白煸炒，放入一些水煮开
STEP4、加入鳝丝、生抽一起翻炒。出锅前撒入白胡椒、麻油甜香即可
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