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热菜家常菜

茭白鳝丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 活杀鳝丝 (500克)
  • 茭白 (2根)
  • 花雕 (2茶匙)
  • 白胡椒 (1茶匙)
  • 生抽 (2茶匙)
  • 麻油 (1茶匙)

详细做法:

STEP1、鳝鱼洗净切段。

STEP2、五成油温,放入鳝丝大火煸炒,盛起备用

STEP3、放入茭白煸炒,放入一些水煮开

STEP4、加入鳝丝、生抽一起翻炒。出锅前撒入白胡椒、麻油甜香即可


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