STEP1、高压锅内放入一节莲藕，加水没过莲藕，加入适量的糖、盐、鲍汁，高压煮20分钟左右。

STEP2、莲藕煮好后取出晾凉切片，装盘。

STEP3、煮蜜汁：锅内放入小半碗清水，放入较多蜂蜜（或赤红糖，放一点食盐，中小火开始煮。煮2-3分钟，糖全部融化后，放入少许生粉水勾芡。

STEP4、将做好的汁水淋在莲藕上即可。